Roberto Díaz Romero, es Doctor en Derecho por el Instituto Internacional del Derecho y del Estado, Maestro en Derecho Corporativo por el Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, campus Chihuahua, así como egresado de la Facultad de Derecho de la UACH.
Trabajó como abogado postulante en materia administrativa y corporativa en Grupo Legal Corporativo Internacional S.C., así como en el Despacho Armendáriz, Vázquez y Asociados, fue también Jefe de Asuntos Jurídicos en la UACH y Director de la Facultad de Derecho de la Universidad Autónoma de Chihuahua.
Actualmente es socio director de EXENDE Abogados, S.C.
Se desempeña como conferencista en paneles de empresarios en los connotados gremios de esta Ciudad.
Es maestro titular de las cátedras de Derecho Constitucional y Derecho Administrativo, así como de Derecho Procesal Administrativo y Procedimientos de Fiscalización en el Posgrado de la misma institución.
Se encuentra agremiado al Colegio San Felipe de Doctores en Derecho, así como a la Asociación Nacional de Abogados de Empresa (ANADE).